正确答案:

Molish反应

C

题目：检识化合物中是否含糖的结构单元的显色反应是

解析：Molish反应：糖在浓H2SO4（硫酸）或浓盐酸的作用下脱水形成糠醛及其衍生物与α-萘酚作用形成紫红色复合物，在糖液和浓H2SO4的液面间形成紫环，因此又称紫环反应。是检识化合物中是否含糖的结构单元的显色反应。故本题应C。

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