正确答案:

血浆凝固酶试验

A

题目： 某校，中午在食堂就餐的大部分同学发生呕吐，腹痛，腹泻。卫生部门对该食堂就餐环境及餐具进行调查后发现无异常，仅见厨师手背有化脓性感染病灶。

解析：1.金黄色葡萄球菌常引起疖、痈、外科伤口、创伤的局部化脓性感染，播散入血后可引起深部组织的化脓性感染。其产生的肠毒素可引起食物中毒，表现为急性胃肠炎。 2.血浆凝固酶是金黄色葡萄球菌所产生的一种与其致病力有关的侵袭酶，该试验可作为鉴定金黄色葡萄球菌的一个重要指标。

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]细菌耐药性表型的检测方法有 ( )

琼脂筛选试验

双相纸片试验

[多选题]实验室及相关办公设施应提供与开展工作相适应的环境，主要包括（）

对影响检验质量的区域进行控制

应保护医疗信息、患者样品、实验室资源，防止未授权访问

检验设施应保证检验的正确实施

实验室内的通信系统与机构的规模、复杂性相适应，以确保信息的有效传输

提供安全设施和设备，并定期验证其功能

[多选题]使用抗生素时易使口咽部(口腔)菌群发生变化，菌群主要变化特点可为 ( )

细菌总量减少

细菌种类减少

阳性球菌减少明显

[多选题]在医学研究中，病因的研究方法有

临床医学

流行病学

[多选题]可用于纸片扩散法的质控菌株是

黄色葡萄球菌

大肠埃希菌

铜绿假单胞菌

流感嗜血杆菌

淋病奈瑟菌

[多选题]引起淋巴细胞减少的因素有

接触放射线

应用促肾上腺皮质激素

解析：引起淋巴细胞减少的因素在该题五个选项中只有接触放射线和应用促肾上腺皮质激素。

[多选题]显性感染的特点是 ( )

有明显的临床症状

在机体免疫力下降时发病

致病菌毒力强

致病菌数量多

机体的组织细胞受到不同程度的损害

[多选题]关于霍乱弧菌，叙述正确的是

O1群有古典生物型和ElTor生物型之分

多粘菌素B敏感试验可用于古典生物型和ElTor生物型的鉴别

营养要求不高，在普通营养琼脂上生长良好

感染途径主要是通过污染的水源或食物经口摄入

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