正确答案:

有关生理功能下降 出现临床缺乏症状 组织中储存量降低 生化指标异常

ABCD

题目：下列哪些属人体维生素缺乏的表现

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]脂肪对婴儿的生理功能主要表现在

储存能量

构成组织细胞的成分

保护器官及参与维持体温

协助脂溶性物质的吸收和转运

提供必需氨基酸

[单选题]下列哪种食物导致婴儿发生肉毒杆菌食物中毒最常见?

蜂蜜

[单选题]膳食调查方法中，要求最高，分析过程最复杂的是( )。

化学分析法

[单选题]低嘌呤饮食主要应用于

痛风

[多选题]烧烤后肉食品中：

多环芳烃增加

杂环胺增加

[单选题]锰的生理功能有

作为金属酶的组成部分

[单选题]"一碳单位"的载体维生素是（ ）。

叶酸

[单选题]三大营养素的代谢产物经三羧酸循环生成（ ）。

乙酰CoA

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