正确答案:

矿物质

C

题目：水果与蔬菜一样,主要提供( )类营养素。

解析：C

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]胰岛素的功能有( )。

调节糖代谢

调节脂肪代谢

调节蛋白质代谢

[单选题]分枝杆菌的细胞壁结构中含量最多的固体成分是 ( )

脂类

[多选题]学龄前儿童生长发育的方法有( )。

Z评分法

百分位法

中位数法

[单选题]5~6岁儿童具有短暂地控制注意力的能力,时间约( )分钟。

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[单选题]通过加热处理,可破坏大豆中最广泛存在的抗营养因子是

胰蛋白酶抑制剂

[多选题]对误服大量铁剂的患者应给予( )促使形成铁蛋白复合物,以利于下一步治疗。

生蛋清

牛奶

[单选题]具有酪氨酸蛋白激酶活性的激素受体是

胰岛素受体

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