正确答案:

易感人群

A

题目：某日一学生食堂发生125名学生集体食物中毒事件，疾病预防控制中心当天调查发现，中餐供应的土豆烧牛肉为可疑污染食品，经病原学培养，从剩余食物中分离出了沙门菌。

解析：疾病流行的三要素：传染源、传播途径、易感人群。因此，学生是本次食物中毒的易感人群。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]患儿，男，5岁。春节期间过食肥甘，出现呕吐，吐物酸腐，气味难闻，腹胀满，嗳气厌食，大便臭如败卵。舌苔厚腻，脉滑实。辨病属呕吐，证型为( )。

食滞胃脘证

解析：呕吐之食滞胃脘证的主要症状是：呕吐酸腐，脘腹胀满，嗳气厌食，得食愈甚，吐后反快，大便或溏或结，气味臭秽。苔厚腻，脉滑实。

[单选题]关于“流行病学”下列说法错误的是

流行病学研究的病种仅限于传染病

解析：流行病学研究对象包括各种各样的疾病、伤害和健康状态，不仅仅限于传染病的研究。

[单选题]诊断心肌梗死的主要依据是

心肌坏死标志物检查

[单选题]不符合基本药物特点的是

价格低廉

解析：基本药物是适应基本医疗卫生需求，剂型适宜、价格合理、能够保障供应、公众可公平获得的药品。

[单选题]关于艾滋病的潜伏期，下列选项错误的是( )。

艾滋病潜伏期约2年

解析：艾滋病又称获得性免疫缺陷综合征(AIDS)，是由人类免疫缺陷病毒(HIV)引起的免疫功能缺陷性疾病，主要通过性接触、血液和母婴传播。艾滋病潜伏期约2周至6个月，HIV进入机体后1～20年，平均2～10年左右发展为艾滋病患者。临床经过可分为3期。

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