正确答案:

中链三酰甘油

C

题目：男性，20岁，因腹痛1d急诊入院，临床考虑外科急腹症，经急诊手术，确诊为绞窄性肠梗阻。

解析：1.使用中链三酰甘油可以增加脂肪的吸收，主要是因为中链三酰甘油必须变为脂肪微粒，才能作为脂肪酸进入肝门静脉而被吸收入肝，而且在吸收过程中不需要胆盐的作用，故其吸收效率比长链脂肪酸高4倍。在很多疾病情况下，中链脂肪是被鼓励使用的。包括小肠的病变、短肠综合征、胰及胆的功能不全，以及β－脂蛋白血症等。中链三酰甘油（MCT）饮食，仅需少量脂肪酶而且不需要胆汁乳化就可被吸收。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]动脉粥样硬化患者的饮食营养治疗说法正确的是

维持理想的体重

解析：考查动脉粥样硬化与饮食营养因素的关系。

[单选题]有关RNI在健康个体及群体中的应用说法错误的是

RNI在评价个体营养素摄入量方面用处广泛

解析：RNI是个体适宜营养素摄入水平的参考值，是健康个体膳食摄入营养素的目标。当某个体的营养素摄入量低于其RNI时，并不一定表明该个体未达到适宜营养状态，RNI在评价个体营养素摄入量方面用处有限。

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成年型患者表现不明显，且发展缓慢

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消化的氮

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水平升高是冠心病的保护性因素

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定经汤

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赖氨酸

解析：谷类蛋白质普遍缺乏赖氨酸。

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采用完全肠外营养治疗（TPN）

解析：短肠综合征早期肠道功能严重受损，无法消化和吸收经肠内给予的营养，因此，必须实行完全肠外营养治疗。

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