正确答案:

80％

题目：食物脂肪的吸收率一般在多少以上

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]肠内营养的禁忌证包括（）。

解析：空肠瘘因缺乏足够的吸收面积，应用肠内营养会加重病情。

[单选题]既能祛风解表，又能解痉的药物是（）

[单选题]关于肉毒梭菌表述错误的是

解析：肉毒梭菌为革兰阳性厌氧菌，引起毒素性中毒，在我国以引起植物性食品中毒为主，中毒后经积极治疗，一般预后良好。

[多选题]蔬菜、水果所含的膳食纤维主要有

解析：蔬菜水果所含的膳食纤维主要有：纤维素、半纤维素、果胶。

[单选题]肝性脑病患者

[单选题]人体需要的无机盐中的常量元素在体内总重量大于体重的

解析：在人体中无机盐含量大于体重的0.01％的各种元素，称为常量元素。主要有钙、磷、钾、钠、硫、氯、镁等7种。

[单选题]亚油酸是

解析：考查必需脂肪酸。

[单选题]长期处于在振动和噪声环境下的工人，蛋白质代谢特点是

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