正确答案: α-生育酚
B
题目:下列维生素E活性最高的是
解析:维生素E类包括8种化合物:4种生育酚和4种生育三烯酚,其中α-生育酚的生物活性最高。
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]以下对三酰甘油组成的叙述正确的是( )。
三酰甘油是由脂肪酸和甘油组成的
解析:三酰甘油又称中性脂肪,由3分子脂肪酸和1分子甘油酯化而成,是体内能量的主要来源。
[单选题]下列哪一项不符合慢性胃炎的膳食治疗原则
食物选择不受限制
[单选题]预防佝偻病的首选食品是
牛奶
[单选题]关于维生素对接触粉尘作业工人的营养作用,认为最重要的维生素是
维生素C
解析:维生素A和维生素C对接触粉尘的工人具有营养作用。
[单选题]"一夫法"是指( )
横指同身寸
[单选题]胆石症患者
胆固醇应限制在每日300mg以下
解析:胆石症患者应采用高碳水化合物、低脂肪、低胆固醇膳食,低胆固醇应限制在每日300mg以下。
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