正确答案:

碳氧血红蛋白

D

题目： 张某等7人来到某火锅餐厅一包间用餐。1小时后，7人先后出现不同程度的头痛、头晕、恶心、呕吐、全身麻木以及短暂意识丧失等症状。中毒人员当时食用的是木炭火锅料理在包间用餐期间所有人都没离开过房间。对中毒者所剩食物、酒采样。未发现异常。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]女孩，6岁。有青霉素和牛奶过敏史，拟行乳牙滞留拔除术，术前利多卡因皮内试验阳性，红晕直径应超过

1.0cm

解析：利多卡因皮内试验2%利多卡因0.1ml，稀释至1ml，皮内注射0.1ml。20min后看反应。局部红肿，红晕直径超过1cm者为阳性。故选A。

[单选题]坏疽性口炎的主要致病菌是

奋森氏螺旋体和梭形杆菌

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