正确答案:

设备管理 卫生操作 物料储存 确保食品的卫生与安全

ABCD

题目：厂房设计的平面布局足够的空间，有利于

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直条图

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采煤

开凿隧道

矿山开采

解析：采煤、开凿隧道和矿山开采等工作可采用湿式作业。

[单选题]二陈汤的君药是（ ）

半夏

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