正确答案: 农药和抗生素残留 沙门菌污染 腐败变质 有害金属污染
ABCD
题目:蛋与蛋制品的主要卫生问题是( )。
解析:ABCD
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1.0cm
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尿酸
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生化检查法
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菌群失调
[单选题]在西方社会慢性胰腺炎的主要原因
酒精
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基础状态
[多选题]肉品主要的呈味成分( )。
ATP
ADP
肌酸
肌酐
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