正确答案:

副溶血性弧菌

A

题目:以下易引起感染型食物中毒的是

解析:A

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延伸阅读的答案和解析:

  • [多选题]人类食物的基本要求是
  • 无毒、无害

    具有相应的色、香、味等感官性状

    符合应当有的营养要求


  • [单选题]维生素E的适宜摄入量(AI值)是
  • 14mg α-TE/d


  • [多选题]以下微量元素属于人体可能必需微量元素的是

  • [单选题]体内氨基酸脱氨基作用的主要方式是
  • 联合脱氨基


  • [单选题]关于受精过程的叙述,错误的是
  • 排卵后的黄体期,孕激素使子宫黏液变得稀薄,精子容易通过


  • [多选题]营养厨房中肉类食品的保管最好采用
  • 煮熟以后保存

    肉类食品需较长期保存,冷冻保存温度宜在-30℃到-25℃,冰库相对湿度80%~90%

    分两种方法即冷却和冷冻法保存

    肉类食品短期保藏采取冷却形式,使肉类保持在0℃~2℃


  • [多选题]维生素A缺乏病在诊断时,应与下列哪些疾病引起的皮疹相鉴别( )。
  • 银屑病

    维生素C缺乏病

    毛发红糠疹

    毛囊角化病

    猩红热


  • [多选题]可以诱发肾结石的因素包括( )。
  • 高钙尿症

    高尿酸尿症

    高钙血症

    慢性尿路感染


  • [多选题]超临界萃取方法的特点是( )。
  • 应用的流体既不是气体,也不是液体

    萃取过程简单

    使物料脱色脱臭

    适于植物油脂萃取

    适于茶酚萃取


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