正确答案:

物理分析法

B

题目：下列哪项不是测定食物中营养素种类和含量的方法

解析：B

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列不是胆石症的发病原因的是( )。

高膳食纤维

[单选题]分枝杆菌的细胞壁结构中含量最多的固体成分是 ( )

脂类

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