正确答案: RE
E
题目:《中国药典临床用药须知》(2005年版)规定,食物中维生素A的含量应表示为 ( )。
解析:本题考查的是维生素A常用单位与质量的换算。《中国药典临床用药须知》(2005年版)规定,食物中的维生素A的含量用视黄醇当量(RE)表示,1U维生素A=0.3μg维生素A—O.3RE。故答案为E。
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