正确答案:

乳糖

C

题目：下列物质中能诱导乳糖操纵子开始表达的是

解析：C

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]鉴定食品中蛋白质分解的常用化学指标有

挥发性盐基总氮

二甲胺与三甲胺

K值

[单选题]以下关于镁的生理功能叙述错误的一项是

无需钙的协同作用，独立维持神经和肌肉细胞膜电位

[单选题]制作ELISA载体材料最常用的的物质是 ( )

聚苯乙烯

[多选题]食品加工场所空气消毒常用的方法是

空气过滤

紫外线消毒

乳酸熏蒸

过氧乙酸熏蒸

[多选题]肠结核病极易发生蛋白质一能量营养不良,出现( )。

进行性消瘦

贫血

低蛋白血症

[单选题]某中学欲开展学校健康促进工作,其实施内容中属于“学校健康政策”的是

制定进行健康筛查的规定与时间表

[多选题]引起椰毒假单胞菌酵米面中毒的食物主要是

酵米面

糯玉米汤圆粉

变质银耳

[多选题]食品安全监督管理的范围包括( )

食品生产和加工

食品流通和餐饮服务

食品添加剂生产经营

食品相关产品生产经营

食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品

[多选题]神经传导的特征为( )。

完整性

绝缘性

双向性

相对不疲劳性

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