正确答案:

功效比值

C

题目：若需了解该蛋白质对生长发育的影响，所选的实验方法应为

解析：(答案：C)功效比值是测定生长发育中的幼小动物每摄入1g蛋白质所增加的克数，表示蛋白质被机体利用的程度。

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]（123—125题共用备选答案）

指超过正常青春期开始平均年龄2.5个标准差以上尚无性成熟发育者

分为体质性延迟、低促性腺激素性腺机能延迟、高促性腺激素性腺技能减退

重视心理疏导，积极防治全身慢性病，改善营养状况

[单选题]重度锰中毒患者主要表现

锥体外系神经障碍

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