正确答案:

降低机体抵抗力 降低生活质量 降低学习和工作效率 成为疾病的诱因 促进疾病发展

ABCDE

题目：不平衡膳食可

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[单选题]罐头食品的杀菌是杀灭罐内绝大部分( )。

微生物

[多选题]下列哪些营养素在人乳中含量较少

Fe

维生素D

维生素K

[单选题]经分析一份膳食中含有500ug视黄醇，1800ug的β-胡萝卜素，240ug的α-胡萝卜素，这份膳食可以提供的维生素A是多少ugRAE?

660

[多选题]HACCP系统的特点有

将预防和控制重点前移

灵活的控制体系

适用相同类型企业

一旦有偏差就要纠正才能正确运作

[单选题]女，30岁，近一周内经常疲倦、食欲不振、便秘，工作能力下降，指、趾有麻木感，肌肉酸痛，腓肠肌压痛明显，腱反射亢进。最可能缺乏的维生素是

硫胺素

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