[单选题]贮藏粮谷类的安全水分为

贮藏粮谷类的安全水分为

正确答案 ：C

12%~14%

解析：在贮藏期间粮豆水分含量过高时，其代谢活动增强而发热，使霉菌易于繁殖，致使其发生霉变。谷类的安全水分为12％～14％；豆类的安全水分为10％～13％。

[单选题]诊断为流行性出血热病人，在病程第6天，尿量仅80ml，血压186/98mmHg，脉洪大，面浮肿，体表静脉盈，两肺底有散在湿哕音，对此病在治疗上应立即采用下列哪组措施治疗为好

正确答案 ：A

严格控制输液量、应用高效利尿剂、导泻

[单选题]与克山病有关的营养素是

正确答案 ：C

硒

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