正确答案:

营养食品科学技术发展的新成果

D

题目：营养指导教师应依据教学的需要，结合学生的实际和( )，补充必要的新材料，使教学保持先进性、创造性，保证教学有较新、较高的水平。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]机体出现皮炎、腹泻、痴呆症状，也称为“3D”症状，是因为下列哪种营养素的缺乏所引起的?

烟酸

[单选题]毕脱氏斑的形成是由于

维生素A摄人不足

[单选题]下列防腐剂中，按我国规定允许在面包中添加的是哪一种?

丙酸钙

[单选题]氨基酸脱氨基后能生成（ ）。

α-酮酸

[多选题]HACCP系统的特点有

将预防和控制重点前移

灵活的控制体系

适用相同类型企业

一旦有偏差就要纠正才能正确运作

[单选题]我国居民膳食脂肪的主要食物来源是

肉类和植物种子

[多选题]下列哪些属人体维生素缺乏的表现

有关生理功能下降

出现临床缺乏症状

组织中储存量降低

生化指标异常

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