正确答案:

多环芳烃增加 杂环胺增加

BD

题目：烧烤后肉食品中：

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[多选题]营养性疾病是指

因体内营养素过多引起的疾病

因体内营养素缺乏引起的疾病

因体内营养素不平衡引起的疾病

营养因素为主要病因，营养疗法为主要治疗手段的疾病

[单选题]由于难以通过乳腺进入乳汁，母乳喂养儿应在出生2～4周后多晒太阳或补充( )。

维生素D

[单选题]RNI可满足群体中( )个体需要

97%-98%

[多选题]下列哪些营养素在人乳中含量较少

Fe

维生素D

维生素K

[单选题]大量摄入后会在体内蓄积而引起中毒的维生素是( )。

维生素D

[多选题]计算体质指数时，需要以下哪些数据

身高

体重

[多选题]体内碳水化合物的存在形式为

葡萄糖

糖原

含糖复合物

[单选题]维生素B2又称

抗脚气病维生素

本文链接：https://www.51zkzj.com/note/e1ez8j.html