正确答案:

化学分析法

D

题目:膳食调查方法中,要求最高,分析过程最复杂的是( )。

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延伸阅读的答案和解析:

  • [单选题]主要以右心室肥大、心动过速、呼吸窘迫和下肢水肿为特征的"脚气病",其病因应考虑是( )。
  • 维生素B1缺乏


  • [单选题]食用存放过久或变质的蔬菜,( )含量增加,易引起食物中毒。
  • 亚硝酸盐


  • [单选题]营养学中的膳食结构是指( )
  • 膳食中各类食物的数量及其相对构成


  • [多选题]以下哪些成年期疾病的危险因素可常幼形成,应予以重视
  • 心血管疾病

    脑血管疾病

    单纯性肥胖症

    糖尿病


  • [单选题]由于难以通过乳腺进入乳汁,母乳喂养儿应在出生2~4周后多晒太阳或补充( )。
  • 维生素D


  • [单选题]哺乳期妇女每日摄入的蛋白质应比非妊娠妇女多摄入( )。
  • 20g


  • [单选题]机体出现皮炎、腹泻、痴呆症状,也称为“3D”症状,是因为下列哪种营养素的缺乏所引起的?
  • 烟酸


  • [多选题]婴幼儿常见的营养素缺乏病有
  • 佝楼病

    缺铁性贫血

    维生素A缺乏

    锌缺乏症


  • [多选题]平衡膳食是指
  • 全面达到了营养供给量的膳食

    在各种营养素之间建立起一种生理上平衡的膳食

    使三大能量来源的三种生能营养素消耗比例大致相等


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