正确答案:

玉米 花生 棉籽油

CDE

题目：最易受到黄曲霉毒素污染的食品为( )。

解析：解析：黄曲霉毒素污染可发生在多种食品上，其中玉米、花生和棉籽油最易受到黄曲霉毒素污染。

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总铁结合力降低

解析：[答案与解析] D。①贫血为小细胞低色素性：男性Hb120g/L，女性Hb110g/L，孕妇Hb100g/L；MCV80fl，MCH27pg， MCHC＞30%。②有明确的缺铁病因和临床表现。⑨血清铁浓度常8.9μmol/L，总铁结合力＞64.4μmol/L。④转铁蛋白饱和度 15%。⑤血清铁蛋白12μg/L。⑥骨髓铁染色显示骨髓小粒可染铁消失，铁粒幼红细胞 15%。⑦FEP0.9μmol/L。⑧铁剂治疗有效。符合上述第①条及②～⑧中任意两条以上者，可诊断为缺铁性贫血。

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