正确答案:

志贺菌 沙门菌 金黄色葡萄球菌 细菌总数

ABDE

题目：在食品卫生检验时，送检的面筋样品需检验的项目是

解析：溶血性链球菌检验不需检验。

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]下面有关感染性废弃物的处理正确的是

任何污染材料未经消毒不能拿出实验室

液体废弃物必须收集在防漏容器内

对接种过的培养基丢弃前需适当消毒

动物房的废物在处理前需消毒

对任何有污染的锐器在处理前不要用手接触

[多选题]属于条件致病性真菌的是：

白假丝酵母菌

曲霉菌

毛霉菌

新生隐球菌

[多选题]有关"艰难梭菌"的叙述，哪几项是错误的：

对氧不敏感

抵抗力不强

[多选题]支原体通常对哪些抗生素敏感:

强力霉素

链霉素

[多选题]下列关于抗酸染色的说法正确的是

抗酸染色将细菌分为抗酸性细菌和非抗酸性细菌

抗酸染色可用于结核病，麻风病等的细菌检查

标本经抗酸染色后以油镜检查，即可做出初步鉴定

[多选题]能引起出血热的病毒：

新疆出血热病毒

登革病毒

Ebola病毒

汉坦病毒

[多选题]芽胞的医学意义有

与细菌的鉴别有关

与细菌的抵抗力有关

与外伤感染有关

[多选题]我国的计划免疫包括：

乙型肝炎疫苗

麻疹疫苗

流行性乙型脑炎疫苗

流行性脑膜炎疫苗

脊髓灰质炎减毒活疫苗

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