正确答案:

中药调剂，是指中药房、中药店的调剂工作人员根据医师处方要求，按照配方程序和原则，及时、准确地调配和发售中药饮片或中成药的一项操作技术

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题目：中药调剂是指（ ）。

解析：中药调剂，是指中药房、中药店的调剂工作人员根据医师处方要求，按照配方程序和原则，及时、准确地调配和发售中药饮片或中成药的一项操作技术。

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