正确答案:

正丁醇

D

题目:从中药的水提取液中萃取亲水性成分如皂苷,一般采用的萃取溶剂是

解析:皂苷类常用醇提取,如果皂苷分子中羟基、羧基等极性基团较多,亲水性较强,用稀醇提取效果较好。先用亲脂性溶剂除去亲脂性杂质,然后用水饱和正丁醇萃取,减压蒸干,得粗制总皂苷,如人参总皂苷的提取。故本题应选D。

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