正确答案:

皂化值

D

题目：用于控制注射用油中脂肪酸总量的指标

解析：D[解析]皂化值的定义。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]风湿头痛的治法是（ ）。

祛风胜湿

解析：风湿头痛的治法是祛风胜湿。

[单选题]与蒽二酚为互变异构体的是

氧化蒽酚

[单选题]下列镇咳药中作为麻醉药物进行管理的是（ ）。

磷酸可待因

[多选题]不容易通过透析膜被清除的药物的理化特性是

脂溶性强

与血浆蛋白结合率高

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