正确答案:

蛋白质的生物价

D

题目：评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是( )

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]我国采用的围生期定义是

妊娠满28周到产后1周

[单选题]为预防胎儿神经管畸形，妇女在孕早期补充叶酸的适宜剂量为每日

400μg

解析：美国1989年对孕妇叶酸的推荐膳食供给量（RDA）为每日400μg，这个数量是基于食物中叶酸的吸收率约为50%；并能维持孕妇体内叶酸储存和提供胎儿快速生长发育的需要。

[单选题]足月儿是指

胎龄满37周至不满42周的新生儿

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