正确答案:

高纤维素 高脂肪 高维生素

ABC

题目：肥胖症患儿不宜食 ( )

解析：肥胖症的饮食管理 在满足儿童基本营养及生长发育需要，避免影响其生长发育的前提下，为了达到减肥的目的，患儿每日摄入的能量必须低于机体消耗的总能量。 (1)推荐低脂肪、低糖类和高蛋白质食品，应保证膳食中微量营养素的供给，必要时可服用复合维生素片剂。 (2)鼓励患儿进食体积大、饱腹感强而能量低的蔬菜类食品，其纤维可减少糖类的吸收和胰岛素的分泌，并能阻止胆盐的肝肠循环，促进胆固醇排泄，且有一定的通便作用。如萝卜、胡萝卜、青菜、黄瓜、番茄、莴苣、苹果、柑橘、竹笋等。 (3)养成良好的饮食习惯，如少食多餐，避免过饱，不吃夜宵和零食，细嚼慢咽等。

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