正确答案: 液体培养基、半固体培养基和固体培养基
B
题目:培养基按物理性状不同可分为三种
解析:培养基按其物理状态可分为固体培养基、液体培养基和半固体培养基三类。(1)固体培养基。是在培养基中加入凝固剂,有琼脂、明胶、硅胶等。体培养基常用于微生物分离、鉴定、计数和菌种保存等方面。(2)液体培养基。液体培养基中不加任何凝固剂。这种培养基的成匀,微生物能充分接触和利用培养基中的养料,适于作生理等研究,发酵率高,操作方便,也常用于发酵工业。 (3)半固体培养基。是在液体培养基中加入少量凝固剂而呈半固体状态。可用于观察细菌的运动、鉴定菌种和测定噬菌体的效价等方面。答案选B
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[单选题]茶中影响硫酸亚铁治疗效果的主要成分是
鞣酸
解析:茶:因茶中含有鞣酸、咖啡因等,其中的鞣酸能与某些酶制剂(胃蛋白酶、胰酶片)中的蛋白质发生作用失去活性也会影响硫酸亚铁治疗效果;咖啡因具有中枢兴奋作用,服用中枢抑制药物时不宜与茶同用。
[单选题]鞣质是多元酚类化合物,可与之产生沉淀的是
蛋白质
解析:答案:B。鞣质又称单宁,是存在于植物体内的一类结构比较复杂的多元酚类化合物。鞣质能与蛋白质结合形成不溶于水的沉淀,故可用来鞣皮,即与兽皮中的蛋白质相结合,使皮成为致密、柔韧、难于透水且不易腐败的革,因此称为鞣质。
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