正确答案:

题目：若某预包装固体食品上标示了“低脂”，则该食品的脂肪含量应是多少?

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[多选题]肥胖者进行膳食治疗时，以下食物中必须严加限制的有

可可油

牛油

乙醇

蜜饯

[单选题]由于乳母能进食的数量所限，膳食中钙量仍不能达到A1值时，补充钙营养补充剂适用原则是( )

可用

[单选题]下列哪些操作，不适宜保存蔬菜中维生素的是( )。

浸泡：切好的菜要浸泡，以除去农残

[单选题]下列食品添加剂中，哪一种会引起特殊体质者出现呼吸急促、气喘等症状?

亚硫酸盐

[多选题]细菌性食物中毒的发病特点有

病程短，恢复快，愈后好，病死率低

发病季节明显

任何食物都可引起

[单选题]不属于社会经济效益指标的是

人均动物性食品增长率或销售率

本文链接：https://www.51zkzj.com/note/ek1ej2.html