正确答案:

物理分析法

B

题目：下列哪项不是测定食物中营养素种类和含量的方法

解析：B

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]胆道手术前后患者每日脂肪补充不能超过

30g

[多选题]人体储存糖原的主要器官是

肌肉

肝脏

[单选题]以下关于营养素与胃癌的关系说法错误的是

脂肪的摄入量与胃癌的死亡率呈负相关

[单选题]多发性神经炎可能是由于缺乏

维生素B1

[多选题]自身免疫性疾病的发病机制包括

自身抗原的出现

免疫调节的异常

Fas／Fasol表达异常

遗传因素

[多选题]肠道肿瘤患者需要忌用哪些食物?( )

硬果

大块的肉

强烈的调味品

[多选题]学龄前儿童平衡膳食的原则有( )。

多样食物合理搭配

专门烹调易于消化

制定合理膳食制度

培养健康的饮食习惯

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