正确答案:

灭菌 杀虫 抑芽 改性

BCDE

题目：食品辐照可用于

解析：BCDE

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]大豆制品和米面同时食用( )。

可提高膳食蛋白质的营养份值

大豆蛋白可补充米面中蛋白质赖氨酸的不足

米面蛋白可补充大豆蛋白中蛋氨酸的不足

是蛋白质的互补作用

[单选题]以下易引起感染型食物中毒的是

副溶血性弧菌

[单选题]不是细菌侵袭性酶的为( )

溶菌酶

[单选题]以下关于毒蕈毒素分型表述错误的是

心脏衰竭型

[单选题]维生素的共同特点不包括

它们不是构成各种组织的原料，有的可以提供能量

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