正确答案:

防止肥胖，保持理想体重，合理进食，不吸烟，少饮酒 多运动、常体检，以及时发现IGT糖耐量低减 减慢生活节奏，减少精神紧张 少吃高脂肪，高胆固醇及高盐食品，适当多吃粗杂粮和蔬菜等

ACDE

题目：糖尿病的预防包括

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]某位营养师要设计一个饮食行为与健康相关性研究的调查，问卷中有这样一个题目：“油吃太多不好，请问你喜欢不喜欢吃油炸食品?”，请问这个问题在问卷设计中，犯了什么错误?

有暗示作用

[单选题]不合理的食品强化方式是

饮料中添加赖氨酸

[单选题]Rohrer指数是( )。

[体重(kg)/身高(cm)3]×107

[单选题]精氨酸在代谢中产生的能调节血管张力、调整血压和血流量的物质是（ ）。

NO

[单选题]以下对碳水化合物消化的叙述哪项是不正确的

唾液中的淀粉酶在胃内继续分解淀粉

[单选题]食物中游离型核黄素的特点是

容易被紫外线破坏

[单选题]食用存放过久或变质的蔬菜，( )含量增加，易引起食物中毒。

亚硝酸盐

[单选题]我国居民膳食脂肪的主要食物来源是

肉类和植物种子

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