正确答案:

技术性 法规性 强制性

ABD

题目：食品卫生标准的特性是

解析：ABD

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]在消化道内,与蛋白质消化有关的酶是

胰蛋白酶

糜蛋白酶

羧基肽酶

[多选题]餐厅内饮用水供水的卫生要求包括

饮水水质应符合《生活饮用水卫生标准》中的规定

二次供水蓄水池应有卫生防护措施

蓄水池内壁涂料应符合卫生要求

蓄水池应定期消毒

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