正确答案:

卵黄高磷蛋白

D

题目：贫血患者选择富含铁的食物时，鸡蛋并非是最好的来源，，鸡蛋中铁含量虽多，但吸收率低，因为含有干扰物质

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]根据下列内容，回答 70～72 题：

国家食品药品监督管理局会同卫生部

[单选题]有关栓剂质量评价及贮存的不正确表述是

一般的栓剂应贮存于10℃以下

解析：解析：本题考查栓剂的质量评价及贮存方法。栓剂质量评价:栓剂的外观应光滑、无裂缝、不起霜。融变 时限的测定应在体温 (37℃土1℃)进行。一般的栓剂应贮存于30℃以下，甘油明胶类水溶性基质应密闭、低温贮存；油脂性基质的栓剂最好在冰箱中(+2℃～-2℃)

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