正确答案:

掩盖食品的腐败 掺杂 掺假 伪造食品

BCDE

题目：使用食品添加剂的目的不得

解析：使用食品添加剂的目的不得以掩盖食品的腐败、掺杂、掺假和伪造食品。

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看小折页

解析：(答案：E)本题是考查对人际传播概念与形式的把握。人际传播(又称人际交流或亲身传播)是指人与人之间面对面直接的信息交流，这是个体之间相互沟通、共享信息的最基本的传播形式和建立人际关系的基础。人际传播可以分为个人与个人之间、个人与群体之间、群体与群体之间传播三种形式。丸同伴教育，且公众传播，C．小组讨论，D．亲身传播，都属于人际传播的概念或形式。只有E．看小折页不属于人际传播范围之列。

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