正确答案:

促进铁的氧化

B

题目：当食物富含维生素C时，实验动物铁吸收率明显增加。与维生素C促进铁吸收机制无关的是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]蛋白质的生理功能是

以上都是

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抑制胆碱酯酶使Ach堆积

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紫苏油

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