正确答案:

脂肪量占总热能的20%

D

题目：根据老年人的生理特点，下列营养素的供给量哪项是正确的

解析：(答案：D)老年人胆汁酸减少，脂酶活性降低，对脂肪的消化功能下降，故脂肪不宜摄入过多，以摄入的脂肪量占总热能的20%为宜。

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]最有价值的辅助检查是

胃镜

解析：此题是简单应用题，考查考生对胃癌常用检测方法的掌握。

[单选题]流行病学研究的对象是

全人群

[多选题]目前适合我国的流行病学定义是()

研究人群中疾病与健康状况的分布及其影响因素，并研究防制疾病及促进健康的策略和措施的科学

解析：答案：D

[单选题]蛋白质变性是由于

蛋白质空间构象的破坏

解析：(答案：B)蛋白质变性仅指空间构象的破坏，不涉及共价键的破坏如水解等。

[单选题]棉子油中毒是指棉子中含的类弓起的，这些物质存在于

棉酚，粗制棉子油中

解析：棉子中含有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、棉酚类色素及水分。粗制的棉子油含棉酚较高，大量长期食用造成中枢神经和肝、肾、心等脏器损伤。

[单选题]传染病在人群中发生流行的基本条件

传染源、传播途径、易感者

解析：试题难度：中

[单选题]下列含氯的化合物，有一个不是氯化消毒剂

氯化钠

[单选题]寿命表中，若X岁到X+1岁的死亡概率为1qx,X+1岁到X+2岁的死亡概率为1qx+1，则X岁到X+2岁的死亡概率为

1一(1-1qx)(1-1qx+1)

[单选题]临产的重要标志是

规律宫缩、伴宫口扩张和先露下降

解析：(答案：E)只有准确确定临产，才能准确计算产程和发现异常产程以便正确处理异常分娩。临产开始的标志是规律而逐渐加强的子宫收缩，同时伴有进行性的宫口扩张和胎先露的下降。

本文链接：https://www.51zkzj.com/note/en5q2p.html