[单选题]下列最确切的说法是

正确答案 ：A

卫生标准是国家的一项重要技术法规，是卫生执法监督和疾病防治的法定依据

解析：《全国卫生标准技术委员会章程》第一条明确指出：卫生标准是国家的一项重要技术法规，是卫生执法监督和疾病防治的法定依据。

[多选题]采用氨基酸自动分析仪法，不能测定的氨基酸是

正确答案 ：AD

色氨酸

胱氨酸

解析：氨基酸自动分析仪只能同时检测16种氨基酸的含量，食物在进行酸水解时，色氨酸、胱氨酸极易被破坏。

[单选题]与有色配合物的摩尔吸光系数有关的因素是

正确答案 ：D

入射光波长

解析：摩尔吸光系数定义规定了比色皿厚度为1cm，有色配合物的浓度为1M。它取决于入射光的波长和吸光物质的吸光特性，亦受溶剂和温度的影响。

[单选题]在共沉淀法中，哪一种不是有机共沉淀剂

正确答案 ：B

氢氧化钠

解析：共沉淀法中，常用的有机共沉淀剂有：8-羟基喹啉、铜试剂、双硫腙、甲基紫等。

[单选题]我国对生物材料中污染物或其代谢产物所规定的容许浓度称为

正确答案 ：A

生物限值

解析：生物限值指为了保护职员的健康，对生物材料中污染物或其代谢产物所规定的容许浓度。

[单选题]水样的保存，应根据样品的性质、组成和环境条件来选择适宜的保存方法和保存剂。当欲测定水中挥发性有机物时，水样中应加入

正确答案 ：D

盐酸

解析：测定挥发性有机物水样用1：10的盐酸调水样pH≤2，于12小时内测定。

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