正确答案:

脂肪

A

题目：男性，72岁，蛋白质供热比为14%，脂肪供热比为30%。该老人应该减少摄入的营养素为

解析：(答案：A)老年人摄入脂防所提供的热能应占总热能的20%为宜。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]健康教育的核心问题是改变个体和群体的

行为

解析：(答案：C)这道题的本意是考查学习者对健康教育概念与目的的理解，健康教育的教育活动是有计划、有组织、有系统和有评价的，它的核心是教育人们树立健康意识，养成良好的行为生活方式。健康教育的实质是一种个体和群体的知识、态度/信念和行为干预，重点是行为改变。

[单选题]膜攻击复合物是（ ）

C5b～9

解析：试题难度：中

[单选题]毒理学试验中溶剂的选择原则不包括

本身无毒

[单选题]中子诱发白内障的效应比X、Y射线

高

解析：中子诱发白内障的效应比X、Y射线高。

[单选题]HAAg出现在患者粪便中的时间主要是在

潜伏期后期

[单选题]最大无作用剂量是

未能观察到任何对机体损害作用的最高剂量

解析：为基本概念题，考核最大无作用剂量的概念。它指化学物质在一定时间内，按一定方式与机体接触，用现代的检测手段和最灵敏的观察指标不能发现有损害作用的最高剂量，与阈剂量一样，最大无作用剂量无法通过试验获得，在毒理学试验确定的是未观察到损害作用的剂量NOAEL。

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