[单选题]食品腐败变质的鉴定一般采用四个方面的指标包括感官、物理、化学和

正确答案 ：C

微生物

[单选题]破伤风菌的生物学形状不包括

正确答案 ：E

属革兰阴性菌

[多选题]下列关于氧债叙述正确的是

正确答案 ：BC

氧需和实际供氧的差值

高强度体力劳动会形成氧债

[单选题]偏倚实际上就是

正确答案 ：A

系统误差

解析：偏倚指的是研究设计、实施、分析和推断过程中存在的各种对暴露因素与疾病关系的错误估计，它系统地歪曲了暴露因素与疾病间的真实联系，实质是一种系统误差。

[多选题]既主寒证又主热证的舌质、舌苔有（ ）

正确答案 ：CE

灰黑苔

青紫舌

[多选题]六味地黄丸的组成是（ ）

正确答案 ：AB

熟地、山萸肉、山药

茯苓、泽泻、丹皮

[多选题]选择偏倚的种类包括

正确答案 ：BC

检出偏倚

诊断怀疑偏倚

[单选题]血糖指的是

正确答案 ：A

血液中的葡萄糖

[单选题]我国唯一被立法强制进行食物强化的是

正确答案 ：B

碘盐

[多选题]维生素D缺乏在人体的表现有

正确答案 ：AD

婴幼儿发生佝偻病

在成人发生骨质软化症

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