正确答案:

15%

C

题目:一般来说,糖尿病成年人饮食中蛋白质摄入量一般不超过总能量的

解析:一般来说,糖尿病成年人饮食中蛋白质摄入量一般不超过总能量的15%。

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延伸阅读的答案和解析:

  • [单选题]在体内代谢过程中具有调节血糖作用的营养素主要是
  • 碳水化合物

  • 解析:考查人体内碳水化合物的功能。碳水化合物的含量、类型和摄入量是影响血糖的主要因素。

  • [单选题]糖尿病饮食的治疗原则除外
  • 限制蛋白质的摄入

  • 解析:糖尿病人饮食治疗原则包括控制总能量、平衡膳食、合理配餐、少量多餐、高纤维饮食、口味清淡、水果适时适量、限制脂肪的摄入等。

  • [单选题]痛风患者可以选择的食物是
  • 谷物

  • 解析:痛风患者适用低嘌呤膳食,禁用的食物包括:脑、肝、肾等动物内脏、凤尾鱼、沙丁鱼、肉汁、鸡汁等嘌呤含量高的食物。

  • [单选题]维生素A富含于( )。
  • 动物肝脏


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