正确答案: 发生过程 膳食史 人体测量 生化检验 临床检查
ABCDE
题目:营养缺乏病的诊断可综合疾病的( )做出诊断。
解析:ABCDE
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延伸阅读的答案和解析:
[多选题]烹调过程中可能产生的有害物质有( )。
油脂热聚合物或过氧化产物
丙烯醛
致癌物质
苯并(a)芘
[多选题]低脂膳食适用于下列哪些疾病?( )
肝硬化
胆囊疾患
胰腺炎
高血压
冠心病
[单选题]在中枢神经系统中,神经元胞体和树突的聚集部位称为( )。
灰质
[多选题]食品企业厂(场)址应选定在
污染源的上风向
饮用水源的下游
[单选题]颅脑损伤昏迷病人采取鼻饲饮食下列哪一项是正确的( )。
低蛋白饮食
[单选题]平均动脉压在下列哪个范围内,脑血流可保持恒定
60~140mmHg(8.0~18.7kPa)
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