[单选题]食物的消毒可采用

正确答案 ：A

煮沸消毒

解析：消毒灭菌方法的种类及适用条件。

[单选题]下列作为统一全国量值最高依据的计量基准器具的是

正确答案 ：C

国务院计量行政部门负责建立的各种计量基准器具

解析：国务院计量行政部门负责建立的各种计量基准器具是各级实验室开展量值溯源的依据，也是计量基准器具量值溯源的全国最高依据，也是省级及以下计量行政部门建立基准器具的依据。国家其他部门也不具备此项活动资质与能力。

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