正确答案:

（1000～2000）kcal∶10g

B

题目：烧伤时营养治疗中能量与氮供应量的比值是

解析：B

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]符合正向间接凝集抑制试验的是 ( )

不出现凝集为阳性

抗原致敏载体

检测标本中的抗原

抗体为诊断试剂

[单选题]肥胖者伴有降低的指标为

糖耐量

[单选题]免疫测定中准确度与精密度的描述,正确的是 ( )

准确度反映的是测定值与其真值之间的关系

[单选题]成年女性诊断为肥胖时体脂占体重的比例大 于

25%

[单选题]肠外营养的通常指征不包括

吸收不良综合征

[多选题]接触化学毒物人员的膳食营养原则是( )。

补充富含含硫氨基酸的优质蛋白

补充B族维生素

供给充足的维生素C

供给维生素D

[多选题]与食品卫生关系密切的霉菌主要是

曲霉属

青霉属

镰刀菌属

[单选题]不符合莫拉菌属特点的是 ( )

氧化酶试验阴性

[多选题]营养师查房和会诊应了解的相关病情和指标是( )。

糖尿病

血脂

肾功能

痛风(血尿酸)

体重

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