正确答案:

破坏水化膜而改变溶解度

C

题目：盐析法分离蛋白质的原理是

解析：

77．C。本题考查盐析法分离蛋白质的原理，当用中性盐加入蛋白质溶液，中性盐对水分子的亲和力大于蛋白质，于是蛋白质分子周围的水化膜层减弱乃至消失。同时，中性盐加入蛋白质溶液后，由于离子强度发生改变，蛋白质表面电荷大量被中和，更加导致蛋白质溶解度降低，使蛋白质分子之间聚集而沉淀。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]关于血细胞发育过程中血细胞形态演变的规律，错误的是

核染色质由粗糙、致密到细致、疏松

解析：血细胞发育过程中血细胞形态 演变的规律是：核染色质由细致疏松到粗糙 致密。

[单选题]24h尿17-羟皮质类固醇(17-0HCS)和24h尿17-酮类固醇(17-KS)测定的叙述，错误的是

两者测定的敏感性相同

解析：尿17-KS在反映肾上腺皮质功能方面不如17-OHCS和尿游离皮质醇，但当肾上腺癌伴或不伴Cushirlg综合征时，17-KS比17-OHCS增高更显著。

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