正确答案:

B族维生素和矿物质

E

题目：谷类加工精度与谷类营养素的保留程度密切相关，加工精度越高，营养素损失越大，其中损失最严重的是

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]对该患者应用了氯磷定静脉滴注治疗，其目的为

减少毒物吸收

[单选题]在食品生产加工过程中，食品从业人员对手最常用的消毒方法是

含氯化合物消毒

本文链接：https://www.51zkzj.com/note/g4wk89.html