正确答案:

卵黄高磷蛋白

D

题目:贫血患者选择富含铁的食物时,鸡蛋并非是最好的采源,鸡蛋中铁含量虽多,但吸收率低,因为含有干扰物质

解析:(答案:D)卵黄高磷蛋白干扰铁的吸收。

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析:

  • [单选题]关于非必需氨基酸下列哪种说法是错误的
  • 人体不需要的氨基酸


  • [单选题]受刑事处罚的
  • 注销注册


  • 本文链接:https://www.51zkzj.com/note/g53e27.html
  • 相关资料
    考试资料
    相关科目: 心血管内科(正高) 呼吸内科(正高) 口腔内科学(正高) 临床医学检验临床免疫(正高) 中医外科学(副高) 风湿与临床免疫学主治医师(代码:313) 临床助理医师 住院医师规培(急诊科) 住院医师规培(中医儿科) 药学(师)
    推荐阅读
    @2019-2027 自学库 www.51zkzj.com 蜀ICP备2022026797号