正确答案:

平板掺入法

C

题目：Ames试验最常用的实验方法是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列属于食品防腐剂的是（ ）

山梨酸

[单选题]孕中晚期能量的推荐量应在非孕基础上增加( )。

200kcal／d

[单选题]有机酸的pKa<3，或有机碱的pKa>8时不易吸收，其毒效应受到哪种因素影响

电离度

[单选题]关于癌症的一级预防，以下说法错误的是

总脂肪和油类提供的能量占总能量的30%，应 选择含多不饱和脂肪酸并且氢化程度高的植物油

解析：癌症的一级预防是指从膳食角度预防癌症的 发生，对于总脂肪和油类'应选择含单不饱和脂 肪酸并且氢化程度低的植物油。

[单选题]毒性评价试验的基本目的不包括

毒作用机制和解毒药物研究

解析：此题是基本知识题，只要阅读和理解了毒性评价试验的基本目的有关叙述，就可清楚基本目的不包括毒作用机制和解毒药物研究。进行一项毒性评价试验如亚慢性毒性试验，可以得到上述A、C、D、E四项内容。毒作用机制和解毒药物研究必须另外设计新的试验，不是常规毒性评价试验的基本目的。

[单选题]前瞻性队列研究与流行病学实验的根本区别是

是否人为控制研究条件

解析：流行病学实验中的研究因素是人为控制的干预措施，而队列研究中是自然的暴露状态。

[单选题]肾在五行属水，与其相表里的是（ ）

膀胱

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