正确答案:

D-葡萄糖部分苷键断裂

A

题目:强心苷被本植物中的酶水解时,酶解作用只能使哪一部分苷键断裂

解析:酶水解有一定的专属性。含强心苷的植物中,有水解葡萄糖的酶,但无水解α-去氧糖的酶,所以能水解除去分子中的葡萄糖,而得到保留α-去氧糖的次级苷。故本题应选A。

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